Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Fácil Y Rica

Pedro Alvarez

4 min read

Post on May 31, 2025

4.9

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2. Ingredientes y Preparación: Todo lo que Necesitas para tus Empanadas de Jamón y Queso

2.1 Lista de Ingredientes:

Para esta receta de empanadas rápidas necesitarás:

• 1 paquete de masa para empanadas (aproximadamente 300gr) - Puedes usar masa casera o comprada, ¡la que prefieras! Busca una masa fina y manejable para obtener mejores resultados. Marcas como [Insertar marca recomendada aquí] ofrecen buenas opciones.
• 200gr de jamón cocido, cortado en cubos pequeños. Puedes usar jamón serrano o cualquier otro jamón de tu preferencia para un sabor diferente.
• 200gr de queso - Cheddar, mozzarella, o una mezcla de ambos son ideales. ¡Experimenta con tus quesos favoritos! Para un toque más intenso, prueba con queso provolone o gouda.
• 1/4 taza de aceite vegetal (o el aceite de tu preferencia) para freír.
• 1 huevo batido (para pintar las empanadas antes de freír). Esto le dará un brillo dorado y una textura más crujiente.

2.2 Preparación de la Masa:

Si utilizas masa comprada, simplemente sigue las instrucciones del paquete. Si prefieres hacer masa casera, existen muchas recetas disponibles online. Busca “masa de empanada fácil” para encontrar una receta que se adapte a tu nivel de experiencia en la cocina. Recuerda que una masa bien amasada y manejable es clave para unas empanadas perfectas.

2.3 Preparación del Relleno:

En un bol, mezcla el jamón y el queso cortados en cubos pequeños. Puedes añadir otros ingredientes al relleno para darle un toque personal, como:

• Aceitunas verdes o negras, picadas.
• Pimentón dulce o picante, al gusto.
• Un toque de orégano o comino para un sabor más intenso.

2.4 Armado de las Empanadas:

• Extiende cada disco de masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
• Coloca una cucharada del relleno de jamón y queso en el centro de cada disco.
• Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y sella los bordes con un tenedor para evitar que se abra durante la cocción. Puedes usar diferentes técnicas para cerrar las empanadas, ¡deja volar tu creatividad! Busca en internet "formas de empanadas" para encontrar inspiración.

3. Cocción y Presentación: Empanadas de Jamón y Queso sin Horno - ¡Listas en Minutos!

3.1 Cocción en Sartén:

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Fríe las empanadas por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de la masa y la potencia de tu cocina.
• Retira las empanadas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

3.2 Cocción en Air Fryer (Opcional):

Si tienes una freidora de aire, puedes cocinar las empanadas a 200°C durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. El resultado será igualmente delicioso y crujiente. Busca "empanadas air fryer" para encontrar más recetas y consejos.

3.3 Presentación:

Sirve tus empanadas de jamón y queso calientes. Puedes acompañarlas con diferentes salsas, como mayonesa, salsa de tomate casera, o una salsa picante para darle un toque extra de sabor. Una buena presentación hará que tus empanadas se vean aún más apetitosas. Busca ideas en internet sobre "empanadas presentación" para inspirarte.

4. Consejos y Trucos: Secretos para unas Empanadas de Jamón y Queso Perfectamente Deliciosas

• Para evitar que la masa se rompa, asegúrate de que esté bien sellada y de que no esté demasiado delgada.
• Si el relleno está muy húmedo, deja que escurra un poco antes de armar las empanadas.
• Para mantener las empanadas calientes, puedes colocarlas sobre una bandeja forrada con papel aluminio y meterlas al horno a baja temperatura (80°C) mientras preparas el resto.

5. Conclusión: ¡Disfruta de tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso sin Horno!

Estas empanadas de jamón y queso sin horno son una opción rápida, fácil y deliciosa para cualquier ocasión. Con pocos ingredientes y un procedimiento sencillo, podrás disfrutar de un aperitivo o una comida completa en cuestión de minutos. Recuerda seguir los pasos de la receta y experimentar con diferentes rellenos y salsas para crear tus propias variaciones. Anímate a preparar estas fáciles y ricas empanadas de jamón y queso sin horno. ¡Comparte tu experiencia con nosotros en redes sociales usando #EmpanadasSinHorno!