Krispiga Kycklingnuggets I Majsflingor: Enkel Asiatisk Sallad Recept

Pedro Alvarez

3 min read

Post on May 02, 2025

4.0

Share

Letar du efter ett enkelt, snabbt och framför allt gott recept på middag? Då har du hittat rätt! Vårt recept på krispiga kycklingnuggets i majsflingor är perfekt för en vardagsmiddag eller en avslappnad familjefest. De krispiga kycklingbitarna serveras tillsammans med en fräsch och smakrik asiatisk sallad, vilket skapar en komplett och näringsrik måltid. Detta kycklingrecept är en perfekt blandning av asiatisk mat och snabb mat, idealisk för dig som vill äta gott utan att spendera timmar i köket.

2. Huvudpunkter:

2.1 Ingredienser & Förberedelser:

För att skapa dessa fantastiska krispiga kycklingnuggets i majsflingor med asiatisk sallad behöver du följande ingredienser:

Kycklingnuggets:

• 500g kycklingfilé, skuren i 2-3 cm stora bitar
• 1 dl vetemjöl
• 2 ägg, lätt vispade
• 2 dl majsflingor, grovt krossade
• Salt och peppar efter smak
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk vitlökspulver

Asiatisk Sallad:

• 1 huvud sallad, strimlad
• 1 morot, riven
• ½ röd paprika, strimlad
• ½ gurka, skivad
• 1 dl strimlade cashewnötter
• Dressing:
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk riven ingefära
  • ½ tsk finhackad röd chili (eller mer, efter smak)

Förberedelser:

Börja med att förbereda kycklingen genom att skära den i bitar. Skala och hacka grönsakerna till salladen. Krossa majsflingorna grovt i en plastpåse med hjälp av en kavel. Vispa äggen lätt i en skål. Blanda ingredienserna till dressingen i en separat skål.

Tips & Tricks:

• För extra krispiga nuggets, låt kycklingen vila i kylskåpet i 30 minuter efter paneringen.
• Variera grönsakerna i salladen efter tycke och smak. Broccoli, mangold eller böngroddar passar utmärkt.
• Använd olika typer av majsflingor för att variera smaken och texturen.

2.2 Tillredning av Kycklingnuggets:

1. Doppa varje kycklingbit i vetemjölet, skaka av överflödigt mjöl.
2. Doppa sedan i de vispade äggen och se till att kycklingen är helt täckt.
3. Rulla kycklingbitarna i de krossade majsflingorna tills de är helt täckta.
4. Stek nuggets i rikligt med het olja (ca 180 grader) i ca 5-7 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Vänd dem regelbundet.
5. Lägg de stekta nuggets på hushållspapper för att suga upp överflödig olja.

Tips & Tricks:

• Använd en stektermometer för att säkerställa att kycklingen är genomstekt (minst 74 grader).
• För en hälsosammare variant, kan du baka nuggets i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter.

2.3 Tillredning av Asiatisk Sallad:

1. Blanda alla salladsingredienser i en stor skål.
2. Häll över dressingen och blanda försiktigt.
3. Smaka av och justera kryddningen efter behov.

Tips & Tricks:

• För en krämigare dressing, tillsätt en matsked jordnötssmör.
• Använd en sötare honung för en mildare smak.
• Prova olika typer av nötter, som pekannötter eller valnötter.

2.4 Servering & Presentation:

Servera de krispiga kycklingnuggets direkt med den fräscha asiatiska salladen. Du kan servera detta med ris, nudlar eller en enkel potatissallad för en komplett måltid.

Tips & Tricks:

• Garnera salladen med extra sesamfrön eller finhackad gräslök för extra smak och visuellt tilltalande.
• Använd fina serveringsfat för att göra rätten mer inbjudande.

3. Slutsats: Njut av Dina Krispiga Kycklingnuggets!

Detta recept på krispiga kycklingnuggets i majsflingor med asiatisk sallad är enkelt att följa, snabbt att tillaga och otroligt gott! Det är ett perfekt alternativ för en hälsosam och smakrik middag som passar hela familjen. Prova vårt recept och upptäck den fantastiska kombinationen av krispiga kycklingnuggets och en fräsch asiatisk sallad. Dela gärna era erfarenheter och bilder på era egna kreationer! Prova vårt recept på krispiga kycklingnuggets idag, eller varför inte testa varianter med andra asiatiska smaker!