Simple Y Auténtico: Receta Aragonesa De 3 Ingredientes (Siglo XIX)

Pedro Alvarez

3 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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Ingredientes y su Historia: La simplicidad de lo esencial

La belleza de esta receta aragonesa reside en la calidad de sus pocos ingredientes. Cada uno aporta un elemento fundamental para lograr un sabor único e inigualable.

El Poder del Aceite de Oliva Virgen Extra Aragonés:

El aceite de oliva virgen extra aragonés es el rey de esta receta. Su sabor, aroma y textura son inconfundibles. Aragón cuenta con una larga tradición olivarera, cultivando variedades autóctonas como la Empeltre, la Picual y la Arbequina, cada una con sus propias características que enriquecen el sabor del aceite. Este aceite aragonés no es un simple ingrediente; es el alma de la cocina aragonesa, aportando un toque de sofisticación y riqueza a cada plato. Su uso en esta receta sencilla es fundamental para potenciar los sabores del resto de los ingredientes.

• Variedades de aceituna: Empeltre, Picual, Arbequina.
• Características: Aroma frutado, sabor intenso, textura suave.
• Importancia en la cocina aragonesa: Base de innumerables platos tradicionales.

La Sal de Aragón: Un Toque de Sabor Auténtico:

La sal, aparentemente un ingrediente simple, juega un papel crucial en esta receta aragonesa. La sal de Aragón, con su sabor puro y cristalino, realza los sabores de los otros dos ingredientes sin opacarlos. Aragón posee una larga historia de producción salinera, con salinas que han abastecido a la región durante siglos. Usar sal de Aragón en esta receta es una forma de honrar la tradición y añadir un toque de autenticidad al plato.

• Origen: Salinas tradicionales de Aragón.
• Características: Sabor puro, cristalino, sin aditivos.
• Importancia: Realza el sabor de los alimentos sin enmascararlos.

El Ingrediente Secreto (El Tercer Ingrediente): Desvelando la Magia:

El tercer ingrediente de esta receta de 3 ingredientes es… ¡el mejor tomate! Un tomate rojo, maduro, carnoso y de sabor intenso. No cualquier tomate sirve para esta receta. Buscamos un tomate que haya madurado al sol, lleno de sabor y jugosidad. Su dulzor natural contrasta a la perfección con el aceite y la sal, creando un equilibrio de sabores que te transportará a los campos de Aragón.

Preparación Paso a Paso: Una Receta Fácil de Seguir

Esta receta fácil es tan simple como deliciosa. Sigue estos pasos para disfrutar de un auténtico sabor aragonés:

1. Lavar cuidadosamente los tomates.
2. Cortar los tomates en rodajas gruesas.
3. Colocar las rodajas de tomate en un plato.
4. Rociar generosamente con aceite de oliva virgen extra aragonés.
5. Espolvorear con sal de Aragón al gusto.

(Incluir aquí una imagen o un video corto de la preparación).

Consejos y Variaciones: Añade tu Toque Personal

Aunque esta es una receta rápida y sencilla, puedes añadir tu toque personal.

• Experimenta con diferentes variedades de tomate para descubrir nuevos matices de sabor.
• Puedes acompañar este plato con pan tostado para mojar en el delicioso jugo de tomate.
• Para una versión más sofisticada, puedes agregar una pizca de orégano fresco o albahaca.

Conclusión: Disfruta de esta Auténtica Receta Aragonesa

Esta receta aragonesa de 3 ingredientes es una prueba de que la simplicidad puede ser sinónimo de exquisitez. Con tan solo aceite de oliva virgen extra aragonés, sal de Aragón y un tomate maduro, hemos recreado un plato tradicional lleno de sabor y autenticidad. Anímate a preparar esta receta fácil y sorprende a tus invitados con un viaje culinario al siglo XIX. Comparte tus resultados con nosotros utilizando #RecetaAragonesa3Ingredientes. ¡Buen provecho!