Sopa Aragonesa Simple Y Deliciosa: Preparación En 20 Minutos

Pedro Alvarez

3 min read

Post on May 31, 2025

4.6

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Ingredientes de la Sopa Aragonesa Simple

Esta receta de Sopa Aragonesa utiliza ingredientes frescos y fáciles de encontrar. Para obtener los mejores resultados con esta receta de sopa aragonesa, asegúrate de usar ingredientes de calidad. Aquí tienes la lista de la compra sopa aragonesa:

• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 200g de judías verdes, cortadas en trozos pequeños
• 1 patata mediana, pelada y cortada en cubos
• 1 litro de caldo de verduras (o caldo de pollo para una versión más contundente)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (para decorar, opcional)

Notas: Si no encuentra judías verdes frescas, puede usar congeladas. Si desea una Sopa Aragonesa más espesa, puede añadir una cucharada de harina de trigo junto con la cebolla. La calidad de los ingredientes de esta receta sopa aragonesa influirá directamente en el sabor final.

Paso a Paso: Preparación de la Sopa Aragonesa Fácil

Esta preparación de sopa aragonesa es extremadamente fácil y rápida. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa sopa en menos de 20 minutos:

1. Paso 1: Calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añadir la cebolla picada y sofreír durante 5 minutos, hasta que esté transparente. Para un sabor más intenso, sofría la cebolla a fuego lento durante 5 minutos más.
2. Paso 2: Agregar los dientes de ajo picados y cocinar durante 1 minuto más, hasta que estén ligeramente dorados.
3. Paso 3: Incorporar las judías verdes y la patata cortada en cubos. Rehogar durante 2 minutos.
4. Paso 4: Verter el caldo de verduras en la olla. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante 10-12 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
5. Paso 5: Sazonar con sal y pimienta al gusto. Triturar una parte de la sopa con una batidora de mano para darle una textura más cremosa (opcional).
6. Paso 6: Servir caliente, decorado con perejil fresco picado (opcional).

Consejos y Variaciones para tu Sopa Aragonesa

Esta receta de Sopa Aragonesa es muy versátil. Aquí te presentamos algunas variaciones y recetas sopa aragonesa diferentes:

• Variaciones de verduras: Agrega otros vegetales como pimientos, zanahorias, o calabacín para una sopa más nutritiva y colorida.
• Variaciones de caldo: Experimenta con diferentes caldos: caldo de pollo para un sabor más intenso, o caldo de carne para una sopa más robusta.
• Decoración: Añade crutones, un chorrito de aceite de oliva virgen extra o queso rallado para una presentación más atractiva.
• Consistencia: Para una sopa más espesa, puedes añadir una cucharada de harina de trigo junto con la cebolla. Para una sopa más ligera, utiliza menos patata.

Conclusión

Preparar una Sopa Aragonesa rápida y deliciosa es más fácil de lo que piensas. Siguiendo estos sencillos pasos, disfrutarás de una nutritiva Sopa Aragonesa en solo 20 minutos. Recuerda que esta receta de Sopa Aragonesa simple y deliciosa es un punto de partida, ¡sientete libre de experimentar y añadir tus propios toques personales! Disfruta de una deliciosa y nutritiva Sopa Aragonesa en solo 20 minutos. ¡Prepara esta receta de Sopa Aragonesa simple y deliciosa hoy mismo! Anímate a preparar esta receta de Sopa Aragonesa simple y deliciosa y comparte tu experiencia con nosotros! No esperes más, ¡prepara tu Sopa Aragonesa hoy!